Om man vill plantera andra växter där det redan växer åkerfräken krävs det att man gör sig av med den, eftersom den kväver allt som växer grundare.
Man kan gräva bort det med rötterna, men det krävs då att man gräver djupt, cirka en halv meter.

Ska man ha kvar det måste välja att plantera något som kan samsas med åkerfräken, och det är växter som är starkare och högre. Annars kan man lägga en täckduk över allt och göra hål där man planterar, då kommer åkerfräken att dö ut, men det tar lång tid, cirka två år.

Recept – Åkerfräkente

Te på åkerfräken är urindrivande och innehåller kiselsyra som är bra vid reumatism och ledinflammationer. Åkerfräken är även bra för naglar och hår. Åkerfräken innehåller kisel som har mycket bra anti-inflammatoriska egenskaper. Åkerfräken är också bra mot klåda, den motverkar mjäll och ger håret lyster. I England kallas den för hårglansörten (kan stilla blödning, med mera).
Ta 50 g torkad åkerfräken. Häll nykokt vattnet över två teskedar av den torkade växten, cirka 2 tsk per person. Låt det sedan dra i tre till fem minuter.

Recept – Maskrosvin

(för ca 5 liter):
3 l maskrosblommor
4 l vatten
1 3/4 kg socker
3 citroner

Plocka blommorna en riktigt solig och varm dag när de är som störst. Nyp av stjälken under blomman. Tag bara utslagna blommor. Allra bäst blir resultatet om man bara använder själva blomkorgen.
Lägg blommorna i ett kärl, t ex en plasthink. Koka upp vattnet och häll det över blommorna. Låt stå i ett dygn.
Sila bort blommorna och tillsätt sockret. Skär citronerna i skivor (ta bort alla kärnor) och lägg i dem. Häll i allt i en damejeanne med jäsrör. Låt stå i tre veckor eller tills vinet slutat jäsa.

Filtrera vinet (vanligt kaffefilter går bra), häll det i en femlitersdamejeanne. Låt stå minst ett år. Buteljera vinet försiktigt så att fällningen blir kvar i damejeannen. Lagra ett år igen.
Lagra gärna vinet i rumstemperatur, men servera det svalt. Smaken är särpräglad - någonting mitt emellan traditionell mjöd och sauternesvin. Vinet är sött utan att vara kladdigt och dricks antingen till friska desserter med frukt eller som avec till kaffe.

OBS! Eftersom jäsningen är helt beroende av maskrosornas egna enzymer kan den misslyckas. Vinet blir surt och mognar aldrig. Lyckligtvis är ingredienserna billiga, och maskrosorna blommar ju igen - i september/oktober, eller nästa vår.